食
リウマチおばさんにはいささか冷えるようでしたが、 今日は完全無欠の良いお天気でしたね。こんにちは、ぴよ松です。 最近よく聞く、「バターコーヒー」とか「MCTオイル」とか なんのことかさっぱりなねこ松おばさんでしたが、 遅ればせながら読みましたよ、…
こんにちは、ぴよ松です。 このところ、ねこ松おばさんがしゃしゃり出ていたせいで、 すっかりごぶさたをしてしまいました。 ねこ松おばさんは、リウマチのお薬を勝手にやめて1か月たったところです。 現在、あちこち、急性期のような腫れと痛みに見舞われて…
ねこ松でございます。 それは1月1日の朝のこと。 ベッドの中で、昨日よりリウマチの痛みが増している原因について考えていた。 おそらくヨーグルトだ。 いろんな機能性ヨーグルトを5つくらい買ってきて、 それを元種に「スペシャルスーパーヨーグルト」を作…
ねこ松でございます。 1月1日からグルテン・乳製品フリー生活を始めて一ヶ月半。 いろいろな効果を実感している。 ただ、お米中心の食生活に飽きてきたので、卵を解禁したのだが、 その辺からリウマチの回復が止まってしまった。 昨日は調子に乗って、コロッ…
お寒うございます、ぴよ松です。 写真がボケボケですが、これはねこ松おばさんが食べているお米です。 農薬も化学肥料も使わない自然農法で育てられたもので 感動的なおいしさだそうです！ おばさんはこれを玄米で注文したため、半分はコイン精米を使って 白…
お天気はいいけど、ちょっと薄曇り、なんか、「文化の日」って感じですね。 こんにちは、ぴよ松です。 リウマチおばさんは、昨日お薬の日でした。 最初は、倦怠感、食欲不振、じんましん、頭痛などの副作用がありましたが、 だんだん軽くなってきたようです…
今日は少しだけ雨が止んだので、ベランダに出てみたぴよ松です。 ん～、気分はイマイチでした。 リウマチおばさんは、やっとお買いものにでかけましたよ。 一番近くのスーパーまで400ｍですが、往復で800mを歩くと、ヘトヘトになるので 毎回、決死の覚悟をも…
無職の人間だってお菓子は食べたい。 雑だけど、我ながらほれぼれするおいしさだった！ ブルーベリー、いちじく、りんごのタルト いろいろあったシルバーウィーク、自分におつかれさま！
今日の沼サンは、キャベツと両面にとろけるチーズ。 今までで最強の組み合わせかも。 チーズと黒こしょうってやっぱり合う。 さて、千切りキャベツを作るのに、スライサーを使おうが 自分で千切りにしようが、どうにも散らばるのはなんとかならないものか。 …
具はキャベツとにんじんのマリネ。 自分で作ると改めて、6枚切の食パン2枚を使っていることを実感する。 おそろしや。 こちらはベビーコーンの蒸し焼き。 ナニコレ！甘くてやわらかくてひげまで食べられる！ だが、ベビーと名がつくものは食べづらい。 でも…
夕日がキッチンに差し込んでくる一日の終わり、 夕食なのに話題の沼サン風サンドイッチを作ってみた。 キャベツはコールスローでアボカド入り。 もっとキャベツはさんでもいいかもな。 本日は、お昼とおやつなしで午後6時からの夕食だった。 お腹にもたれな…
私の一番好きな菓子パン、 タカキベーカリーの「ダニッシュロール」。 ソフトなデニッシュ生地にりんごジャムが練りこんであって、上にはたっぷりアイシングが のっかっている。かなり甘いが全然しつこくない。 タカキベーカリーは全国区ではないのかもしれ…
梅仕事最終はハードルの高い梅干しと、まぁついでに作っておけの梅シロップ。 肉と魚が嫌いな私は、梅干しとごはんとふりかけで育ったようなものである。 不食が話題になってるが、たとえタンパク質を摂らなくても体は作られていく。 そんな恩人の梅干しを自…
作ってる時からかなり酸っぱいのでお砂糖をどぼどぼ入れてしまった。 香りはほぼアンズと同じ。 バタートーストにのせて食べてみたが、さっぱりしすぎ。 バターのコクがどっかへいってしまうのだ。 しかし、この前作ったパンチのないレーズンパウンドケーキ…
生まれて初めてらっきょうを漬けてみた。 意外と簡単。 そうだ、これを父の日のプレゼントにしよう。 無職の人間から何か買ってもらうのは心苦しいらしいから。 さぁ、次は梅ジャム作りだ！ ビバ、無職！
「るきさん」がめかぶごはんをおいしそうに食べていたので まねしてみた。 実は海草はキライだった・・・。 が、めかぶってこんなにおいしいの！？ そりゃそうよね、オール旨みの素ですもんね。 冷たいお豆腐とめかぶをまぜたら あつあつごはんにかけるだけ…
普通の人は油揚げをどれくらい食べるのだろう？ 一家族で一袋で足りるのかな？ 私は油揚げがあまり好きではなかったが カリッと焼いて生姜醤油をたらしたのを 初めて食べたとき、あまりのおいしさにうなった。 で、今日も夕食に、自分の手のひらを軽く広げた…
